五里墩街道开展开学季食品安全c级主体“两个责任”包保督查 —— 安徽党媒云| 社区融-凯发k8最新地址

       为深入落实食品安全“两个责任”，2月26日，五里墩街道党工委委员、副主任刘玉山到辖区c级学校食堂开展食品安全“两个责任”包保督导工作，五里墩市场监管所主要负责人陪同检查。

检查组一行对辖区学校食堂厨房、用餐区等场所的环境卫生情况进行了重点检查，认真查验了食品原材料采购单和食品记录台账、是否按标准留样、从业人员健康证明是否过期等，同时对学校食堂是否制定建立相关食品安全制度、落实食品安全主体责任，食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员履行岗位职责等相关要求的落实情况进行了全面检查，对发现的问题和隐患，现场指导学校食堂进行整改。

此次食品安全督查活动的开展，进一步提升了学校管理人员对食品安全的认识，增强了食堂从业人员的食品安全意识、责任意识与担当意识，为保障辖区师生的饮食健康安全、提高食品安全保障水平夯实了基础。（吴福忠）