青阳县乔木乡：“爸妈食堂” 托起老年人“稳稳的幸福” —— 安徽党媒云| 社区融-凯发k8最新地址

“今天中午吃的是疙瘩汤，不咸不淡的，味道刚刚好，我刚吃了满满一大碗，哈哈……”在青阳县乔木乡东源村“爸妈食堂”吃饭的桂爷爷开心地说道。桂爷爷是该村的独居老人，子女在外务工，无暇被顾及，吃饭成了让家人最担忧的事，经常是将就着吃。自从村里开办了老年食堂后，这一大问题可算解决了！饭后还可以在这里同其他老人聊天、看看电视、下下棋，参加些适老活动，人都变得精神多啦！

一餐一饭的温暖是美好生活中的“小确幸”。对于许多农村留守老人而言，“能否就近解决吃饭问题”就是他们的急难愁盼。为了让老人们安享晚年，让他们的子女放心在外打拼，东源村村委会联合青阳县向日葵爱心公益协会成立了“爸妈食堂”，自2021年11月30日正式开办，主要为留守老人、失能和半失能人群免费提供中餐和晚餐，解决了留守老年人吃饭一大难题。食堂运行至今获得了一致好评，被评为青阳县优秀志愿者项目，

在这里每餐必三菜一汤，荤素搭配适宜，菜品烹调都少油、少盐、少糖，以清淡、软烂为主，采购时充分考虑老年人的饮食需求，注重挑选一些易消化的食材。每日食材由专人负责采购，所有菜品都按要求分时段留样，严把食品安全关，使用后的餐具及时清洗消毒，环境卫生每日消毒不留死角。两名从业人员每年都会进行健康检查，办理健康证，促使食品安全责任落实到位，确保老人“舌尖上的安全”。

自“爸妈食堂”正式开办以来，还常态化开展文明实践志愿者服务活动，组织志愿者开展免费理发、健康义诊、防诈骗宣传等，通过系列规范的志愿服务，更多样满足老年人需求，更好地给予关心和呵护，让他们老有所依、老有所乐。